ที่มาและความสำคัญ

ตำบลดงคอน มีเนื้อที่ประมาณ 91.827 ตารางกิโลเมตรหรือประมาณ 55,912 ไร่ มีจำนวนประชากรทั้งหมด 12,075 คน มีกลุ่มสตรีแปรรูปอาหารบ้านดาบ สินค้าเด่น คือ พริกแกงเป็นผลิตภัณฑ์ของชาวบ้านหมู่ 2 โดยจัดตั้งและผลิตและจัดจำหน่ายโดยกลุ่มสตรีแปรรูปอาหารบ้านดาบหมู่ 2 ตำบลดงคอน อำเภอสรรคบุรี จังหวัดชัยนาท ได้ขึ้นเป็นสินค้า OTOP และกรมพัฒนาชุมชนของตำบลดงคอนโดยจัดตั้งมายาวนานกว่า 20 ปี

สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ (NIDA) ได้เป็นผู้รับผิดชอบโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการซึ่งเป็นการยกระดับสถานภาพของตำบล เริ่มต้นจากการเป็นตำบลพอเพียง เพื่อพัฒนายกระดับเป็นตำบลที่สามารถอยู่รอดได้ โดยทีม U2T ของสถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ ได้ดำเนินการพัฒนาตามโจทย์พัฒนาพื้นที่ คือ การพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์และการออกแบบโลโก้ใหม่และการสร้างศูนย์การเรียนรู้วัตถุดิบแปรรูปน้ำพริกเพื่อให้กลุ่มสตรีแปรรูปอาหารบ้านดาบได้นำวัตถุดิบไปใช้ในการลดต้นทุนในการผลิต

 

ผลงานจากโครงการ

กิจกรรมที่เด่นชัดภายใต้โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ ในพื้นที่ตำบลหนองบัว มีดังนี้

  • ฝึกอบรมการพัฒนาสินค้า ต้นทุนสินค้า การทำแผนธุรกิจ และการออกแบบ โลโก้และบรรจุภัณฑ์ใหม่เพื่อให้สินค้ามีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น เพื่อพัฒนาการตลาดออนไลน์ และการขนส่งที่สะดวกขึ้น

 

ผลลัพธ์จากโครงการ

ภายหลังจากโครงการจากเดิมที่มีสถานะเป็นตำบลพอเพียง และจากการดำเนินโครงการสามารถยกระดับตำบลให้เป็นตำบลที่สามารถอยู่รอดได้ ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นกับชุมชนจากโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการที่ดำเนินการโดยทีม U2T ของสถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ คือ

1.กลุ่มสตรีแปรรูปอาหารน้ำพริกบ้านดาบหมู่ 2 มีรายได้เพิ่มมากขึ้นเพราะมีช่องทางการตลาดออนไลน์และช่วยลดต้นทุนการผลิตน้ำพริกเพราะได้รับผลผลิตจากศูนย์การเรียนรู้วัตถุดิบแปรรูปน้ำพริกบ้านดาบ

2.ผู้สูงอายุมีรายได้เสริมทำให้ไม่เกิดการว่างงานโดยไม่ต้องรอเบี้ยยังชีพเพียงอย่างเดียว